Мы в социальных сетях
Вконтакте FaceBook Instagram

Партнёры
       
Зельгрос R-Keeper™
Комплекс Бар MONIN
Vitamix Simple

Поиск по сайту
Авторизация
Логин: Пароль:
Регистрация | Забыли?
Счётчики сайта

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Официальный сайт Барменской Ассоциации России

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р. - зарегистрирована в Министерстве юстиции РФ, свидетельство №3659 от 12 февраля 1999 г.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Барменская Ассоциация России ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров. C 1996 года ежегодно мы проводим Всероссийские отборочные туры Чемпионата мира среди барменов WCC (World Cocktail Competition), которые проводятся с 1951 года. Актуальная и подробная информация о проведении WCC содержится на официальном сайте Международной Барменской Ассоциации (IBA). Барменская Ассоциация России - единственная организация, входящая в состав Международной Ассоциации Барменов, в которую входят более 70 стран. Среди наших достижений самый большой в мире коктейль в 30 тонн. Самый высокий слоистый коктейль в 2 метра 60 сантиметров, имеющий18 слоев. Мы являемся разработчиками современных стандартов профессии "Бармен" и комплектов оценочных инструментов, которые согласно новому "Закону о профстандартах", будут использоваться в России при аттестации квалификации барменов. Глава нашей организации является Вице-Президентом Федерации Рестораторов и отельеров и членом Совета по профессиональным квалификациям, что позволяет быть лидером в организации методик подготовки и трудоустройства профессиональных барменов. В 2017 году нам исполняется 25 лет. За эти годы в России членство в Организации получило около 500 000 человек. Становись резидентом лидирующей в этой области организации!

Обучение

Школа барменовНа базе Учебного Центра Барменская Ассоциация России проводит обучение обслуживающего и административного персонала ресторанов по программе Международной Барменской Ассоциации - I.B.A.

Учебный Центр Б.А.Р. - это профессионально оборудованные учебные классы: барные стойки и сервировочные столы, большой ассортимент напитков, профессиональный инвентарь, барное стекло и посуда. Занятия проводятся высококвалифицированными преподавателями, имеющими большой практический опыт работы, ведущими барменами и менеджерами известных баров и ресторанов, представителями компаний, партнеров Б.А.Р.

Только наши выпускники участвуют и побеждают в Российских и Международных конкурсах и чемпионатах: "World Сocktail Competition", "Bacardi Martini Grand Prix", "Bacardi Pro Flair", "De Kuyper Cup", "Finlandia Vodka Cup" и многих других престижных состязаний профессиональных барменов.

Учащиеся курсов получают все необходимые практические навыки и умения, предъявляемые к профессии бармен и официант. Наша школа барменов использует современные методы обучения. Выпускники курсов с успехом работают в более 80% заведений Москвы, а также в различных барах и ресторанах многих городов России и ближнего зарубежья.

Новости

13.04.2017 Gastreet - International Restaurant Show 2017г. C 16 по 19 мая в Сочи, Горки Город.
C 16 по 19 мая состоится самое масштабное в ресторанной отрасли образовательное событие - Gastreet - International Restaurant Show 2017г. Организаторы не перестают удивлять масштабом деловой и неделовой программы!

13.04.2017 26 апреля, г. Воронеж. IV конкурс среди барменов UNIVERSAL BARTENDER'S CUP.
26 апреля, г. Воронеж. В рамках выставки EXPO FOOD SHOW 2017, пройдёт IV конкурс среди барменов UNIVERSAL BARTENDER'S CUP.

07.04.2017 Открытый клуб барменов. 11 апреля в офисе Б.А.Р.
11 апреля  во вторник в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей-барменов на очередной «Открытый Клуб Барменов».

31.03.2017 INTERNATIONAL COCKTAIL COMPETITION “XV TROPHY MONTENEGRO 2017“
19-22 April 2017. INTERNATIONAL COCKTAIL COMPETITION "XV TROPHY MONTENEGRO 2017"

30.03.2017 ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ. 04 апреля в офисе Б.А.Р.
04 апреля  в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей на очередной «Открытый Клуб Барменов».

29.03.2017 ПОСТ АНОНС - 28.03.2017 "Открытый клуб бармена" в офисе Б.А.Р.
28 марта в офисе Барменской Ассоциации России состоялся "Открытый Клуб Бармена".

27.03.2017 26 марта 2017 г. Томская Ассоциация Барменов. Мастер-класс по вину.
26 марта 2017 г. Томская Ассоциация Барменов организовала мастер-класс по вину. Вход для барменов и гостей мероприятия был бесплатный. 

24.03.2017 28 марта в офисе Б.А.Р. ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ.
Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей-барменов на очередной «Открытый Клуб Барменов» 28 марта в офисе Б.А.Р. Начало в 18.00

22.03.2017 ПОСТ АНОНС - 21.03.2017 "Открытый клуб бармена" в офисе Б.А.Р.
21 марта в офисе Барменской Ассоциации России состоялось очередное мероприятие "Открытый Клуб Бармена".

17.03.2017 21 марта в офисе Б.А.Р. ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ.
21 марта  в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей на очередной «Открытый Клуб Барменов».

16.03.2017 Сочи. Постанонс. Семинар "Управление баром. Или Мохито для моей малышки"
13 марта г. Сочи в отеле Hyatt Regency прошел семинар Андрея Петрова и Сергея Веретенникова с темой "Управление баром. Или Мохито для моей малышки".

02.03.2017 «Управление баром. Или Мохито для моей малышки» 13.03.2017 в г. Сочи
13 марта в Сочи в Hayatt Regency пройдет открытый семинар Андрея Петрова и Сергея Веретенникова “Управление баром. Или Мохито для моей малышки”.

16.02.2017 Воронеж. День бармена 2017
6 февраля Воронежские бармены провели в HARAT’spub. Партнёрами мероприятия стали наши давние друзья: сиропы Барлайн, энергетические напитки effect®,  ликёры FrukoSchulz и главный поставщик напитков в Воронеже  - "Пиво в розлив"! Данное событие стало определённо важным для Воронежских барменов. Так как в этот день, среди 23 участников конкурса «Speedmixmasters’s  2017», были определены трое лучших.

15.02.2017 Конференция представителей СПК и шеф-барменов крупнейших ресторанных сетей России.
15 февраля, в московском офисе Барменской Ассоциации России состоялась Конференция представителей Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства (СПК) и шеф-барменов крупнейших в России сетей баров и ресторанов.

13.02.2017 Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2017.
6 февраля 2017 года – в международный День Бармена – состоялся финал российского отборочного этапа международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies.

12.02.2017 День бармена в городе Барнауле. В баре CheGuevara
6 февраля 2017 г. в Барнауле отметили международный день бармена в баре CheGuevara.

08.02.2017 ПОСТАНОНС - "Открытый клуб бармена" в лофт-баре "Barshow Place".
7 февраля в уютном лофт-баре "Barshow Place" Барменская Ассоциация России возобновила свою давнюю традицию по проведению мероприятий "Открытый клуб бармена".

01.02.2017 Открытый клуб бармена
Барменская Ассоциация России возобновляет свою давнюю традицию по проведению мероприятий "Открытый клуб бармена" 07.02.2017г. в лофт-баре "Barshow Place".

31.01.2017 Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2017.
Российский финал международного конкурса Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2017 пройдет в Москве в Международный день бармена 6 февраля в одном из лучших баров страны Delicatessen.

02.01.2017 Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2017.
Приглашаем к участию в международном конкурсе барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2017!

Реклама

Компания UCS (ЮСИЭС): автоматизация ресторана

Главная   Поиск   Карта сайта   Версия для печати Version on english
Курсы управляющего. Обучение проводит Президент Барменской Ассоциации России Сергей Викторович Цыро.
GASTREET - Inernational Restaurant Show
Международный финал WCC в Токио
   

Облако тэгов