Главная Барменская
Ассоциация
России
Фестивали и выставки
05.11.2013

В Тюмени  прошел «II Фестиваль Тюменское гостеприимство 2013»  - региональный конкурс профессионалов среди сотрудников ресторанов, кафе, кофеен, баров Тюмени и Тюменской области.

Организаторами выступили Барменская Ассоциация России Тюменской области и НП «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» при поддержке  Правительства Тюменской области и администрации города Тюмени.

Фестиваль длился два дня: 30 и 31 октября, в его рамках также проходила выставка со стендами компаний Julius Meinl, KiN «Лед по вкусу», BAR-SHOP – магазин барного инвентаря, Кальян 72, чай Belvedere и другие.

Также в рамках фестиваля прошло 3 конкурса барменов и победителями стали:

«Самая креативная подача»
1 место - Григорьев Денис (Café «Malina»)
2 место - Галиахметов Артур (ресторан «Дон Хулио»)
3 место - Глеб Марков («Thatcher bar»)

«Сильнейший во флейринге»
1 место - Рылов Сергей Гриль (бар «ИнДаЮса»)
2 место - Летуновский Георгий (гриль-бар «ИнДаЮса»)
3 место - Ковбас Алексей (бар «Фрирайд»)

«Латте-арт»
1 место - Мишелашвили Рахим (кофейня «Максим»)
2 место - Миронова Алена (кофейня «Шоколадница»)
3 место - Альбеков Радик (кофейня «Максим»)

Одновременно шла серия мастер-классов для барменов по различным направлениям:
«Смешение стилей: классика и флейринг» - Ярослав Панов вице-президент ПАБ
«Альтернативный кофе» - Рылов Дмитрий вице-президент Б.А.Р. Тюмень.
«Jacob`s Creek и Campo Viejo» - мастер-класс и дегустация вин от wine Brand Ambassador Pernod Ricard Rouss  Нукри Курдадзе г. Москва
«Я открыл свой бар» - Ляхов Владислав «NewBar» г. Екатеринбург
«Кальян в ресторане» - Руслан Колчаков, директор компании «Табак72 плюс».

Партнеры мероприятия:
Julius Meinl Russland
KiN Group и коньяк «Киновский» с проектом «Лед по вкусу»
Компания «Бенат» и водка «Платиновая линия»

 

 


Возврат к списку