Главная Барменская
Ассоциация
России
Конкурсы и чемпионаты
23.01.2018

ФИНАЛ международного конкурса барменов «Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018».

28 января в Москве, на площадке отеля KORSTON, пройдёт российский финал международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018.

Начало в 12.00 на 20-м этаже в баре EXTRA Lounge East.

На конкурсе будут соревноваться 20 лучших барменов России. Победители российского финала Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018 в номинации «Профи» и в номинации «Молодой бармен», будут представлять Россию во Франции 25-26 марта 2018 года.

Каждый год IDAC (Ассоциация производителей кальвадоса и сидра), приглашает опытных барменов-профессионалов в номинации «Профи» и барменов со стажем работы до 1 года в номинации «Молодой бармен», придумать свой авторский коктейль на основе кальвадоса, Этот коктейль должен отражать главную тему соревнования, неизменно уходящую корнями в культуру и наследие родины кальвадоса – региона Нормандии во Франции.

В этом году тема конкурса: «Овощи».

Каждый рецепт коктейля на конкурсе должен включать кальвадос и, как минимум, ОДИН овощ!
Овощи везде и уже давно используются во многих барах!

Цель конкурса - повышение привлекательности кальвадоса в качестве основы для short и long drinks (аперитивов и диджестивов).

The Calvados Nouvelle Vogue International Trophies - соревнование, где все коктейли основаны на креативности!
#calvadosnouvellevogue #calvadosnouvellevoguerussia #cocktailcalvadostrophies #calvados #кальвадос #cocktails #createwithcalvados #БАР #БарменскаяАссоциацияРоссии #регионыБАР #конкурсбарменов

Финалисты “Профи”

  1. Махинов Николай (Воронеж, Marriott Voronezh)
  2. Безденежных Илья ( Екатеринбург, ресторан Бюро Находок)
  3. Поздняков Александр ( Липецк, Rob Roy Bar)
  4. Гончаренко Андрей (Москва, City Space bar)
  5. Мальцев Антон (Москва, Pinch, Ugolёk)
  6. Нечаев Игорь ( Москва, O2 lounge, Ritz-Carlton hotel)
  7. Пикулев Иван ( Москва, Бар «Мастера и Маргариты»)
  8. Расин Валерий ( Санкт-Петербург, «Daiquiri bar»)
  9. Чистяков Михаил (Санкт-Петербург, «Daiquiri bar»)
  10. Кисель Дмитрий (Тверь, 90S REMIX CLUB)
  11. Ярутин Алексей (Ялта, Palma Kitchen&Bar)
  12. Визе Роман (Ярославль, Ресторанный холдинг «GoodCarma»)

Финалисты “Молодой бармен”.

  1. Красоткина Татьяна (Сочи, Бар COCOS)
  2. Васильева Анна (Екатеринбург, Ресторан китайской кухни "Дружба")
  3. Махнёв Владимир ( Санкт-Петербург, Бар Big Liver Place )
  4. Касич Анастасия ( Санкт-Петербург, Dictator Bar)
  5. Дронов Артур ( Москва, City Space Bar)
  6. Шафрыгин Сергей (Красноярск, Dandy horse )
  7. Прокофьев Сергей (Волгоград, Ресто-бар “МамаНоркаПапаБобёр”)
  8. Паршинцев Руслан (Воронеж, РЕСТОРАН «АРТИСТ»)


Возврат к списку