Мы в социальных сетях
Вконтакте FaceBook Instagram

Партнёры
       
Зельгрос R-Keeper™
Комплекс Бар MONIN
Vitamix Simple

Поиск по сайту
Авторизация
Логин: Пароль:
Регистрация | Забыли?
Счётчики сайта

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Коктейли победители Чемпионатов мира. IBA Winning Cocktails


  • 1950-ые
  • 1960-ые
  • 1970-ые
  • 1980-ые
  • 1990-ые
  • 2000-ые
  • 2010-ые

PETITE FLEUR
Дата:  1959
Место проведения:  Copenhagen (Denmark)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  D. Waidmann - Germany

Ингредиенты: 
- 1/2 Rhum Bacardi
- 1/4 Cointreau
- 1/4 Grape fruit juice

Бокал:  коктейльная рюмка

CARIN
Дата:  1958
Место проведения:  Bruxelles (Belgium)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  George De Kuypers - Belgium

Ингредиенты: 
- 1/2 Gordon's Gin
- 1/4 Dubonnet
- 1/4 Mandarinetto Napoleon

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  squeeze Lemon peel

CARDICAS
Дата:  1956 London (Great Britain)
Место проведения:  Jarl Ahvenainen - Finland
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1/2 Rhum Bacardi
- 1/4 Cointreau
- 1/4 Hvid Port

Бокал:  коктейльная рюмка

CONCO D'ORO
Дата:  1955
Место проведения:  Amsterdam (Holland)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Giuseppe Neri – Italy

Ингредиенты: 
- 5/8 Dry Gin
- 1/8 Cherry Brandy
- 1/8 Triple Sec
- 1/8 Maraschino

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  squeeze orange peel


TUTTOSI
Дата:  1969
Место проведения:  St.Vincent (Italy)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Elio Cattaneo - Italy

Ингредиенты: 
- 4/10 Canadian Club Whiskey
- 2/10 Royal Stock
- 2/10 Red Vermouth Martini
- 1/10 Galliano Liqueur
- 1/10 Mandarinetto Isolabella

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  squeeze orange peel

MALLORCA
Дата:  1967
Место проведения:  Palma de Mallorca (Spain)
Категория:  After-dinner
Победитель:  Enrique Bastante - Spain

Ингредиенты: 
- 3/6 Estelar Pampero Rhum
- 1/6 Vermouth Cinzano Dry
- 1/6 Creme de Banana Bols
- 1/6 Drambuie

Бокал:  коктейльная рюмка

AMBA
Дата:  1965
Место проведения:  Buenos Aires (Argentina)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  G.R. Echenique - Argentina

Ингредиенты: 
- 4/10 Old Smuggler Whisky
- 3/10 Rhum Palo Anejo Estelar Pampero
- 2/10 Red Vermouth Cinzano
- 1/10 Apricot / Cointreau
Lemon Squeeze

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  marachino cherry

MAR DEL PLATA
Дата:  1964
Место проведения:  Edinbourgh (Great Britain)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Enzo Antonetti - Argentina

Ингредиенты: 
- 4/8 Dry Gin Hiram Walker
- 3/8 Vermouth Martini Dry
- 1/8 Benedictine
Few drops Grand Marnier

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  squeeze lemon peel

ROBERTA
Дата:  1963
Место проведения:  St.Vincent (Italy)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Pietro Cuccoli – Italy

Ингредиенты: 
- 1/3 Smirnoff Vodka
- 1/3 Vermouth Cinzano Dry
- 1/3 Cherry Heering
- two drops Bitter Campari
- two drops Creme de Bananes Bols

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  squeeze orange peel

CHAMPION
Дата:  1962
Место проведения:  Hamburg (Germany)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Hans Durr - Switzerland and Aldo Ferrier - Italy

Ингредиенты: 
- 3/10 Vermouth Cinzano Dry
- 3/10 White Label Scotch Whisky
- 2/10 Benedictine D.O.M.
- 2/10 White Curacao Bols

Бокал:  коктейльная рюмка

SWEET MEMORIES
Дата:  1961
Место проведения:  Oslo (Norway)
Категория:  Pre-dinner
Победитель:  Egil Moum - Norway

Ингредиенты: 
- 1/3 Vermouth Noilly Prat Dry
- 1/3 Rhum Bacardi C.B.
- 1/3 Curacao Orange Cusenier

Бокал:  коктейльная рюмка


SUNNY DREAM
Дата:  1979
Место проведения:  Opatija (Yugoslavia)
Победитель:  Mark Wood - Canada
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 8/14 Soft Ice Cream Silverwood
- 2/14 Orange Juice
- 3/14 Apricot Brandy Henke's
- 1/14 Cointreau

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  5 Orange slices in a pin-wheel design floating in centre of drink

GREEN HOPE
Дата:  1979
Место проведения:  Opatija (Yugoslavia)
Победитель:  Sven Aage Jonsbraaten - Norway
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1/2 Vodka Cossack
- 1/4 Curacao Green Bols
- 1/8 CrEme di Banana Bols
- 1/8 Grape/Lemon Juice

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Green-red cherries

ALLELUJA
Дата:  1979
Место проведения:  Opatija (Yugoslavia)
Победитель:  Antonio Texeira de Jesu - Portugal
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 4/10 Tequila Mariachi Seagral's of Messico
- 2/10 Marachino Bols
- 2/10 Lemon juice
- 2/10 Blue Curacao Bols
- dash egg white
- Schweppes bitter lemon

Бокал:  хайбол
Украшение:  Lemon slice, orange peel, spring of mint, two cherries

RAMCOOLER
Дата:  1976
Место проведения:  St. Vincent (Italy)
Победитель:  Fred Falkenberg - Canada
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1 1/4 oz Rhum Bacardi White
- 1/2 oz Galliano Liqueur
- 2 oz Lime Juice

Украшение:  Slice of lime, red cherry, crushed ice

GLORIA
Дата:  1976
Место проведения:  St. Vincent (Italy)
Победитель:  Giorgio Guida - Italy
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1/4 Bitter Campari
- 1/4 Royal Stock
- 1/4 Whiskey Old Crown
- 1/8 White Special Carpano Vermouth
- 1/8 Di Saronno Amaretto

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Maraschino cherry

ELISA
Дата:  1976
Место проведения:  St. Vincent (Italy)
Победитель:  Aldo Ferrier - Italy
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 2/4 Rhum Havana Club
- 1/8 Amaro Averna
- 1/8 Apricot Brandy SIS
- 1/8 Torino Vermouth
- 1/8 Spumante Gancia Brut

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Orange Squeeze, Red Cherry

FESTRUS
Дата:  1973
Место проведения:  Los Angeles (USA)
Победитель:  Bjarne Eriksen - Norway
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1/3 Vodka Smirnoff
- 1/3 Grand Marnier
- 1/3 Cinzano Bitter

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Orange peel

LENA
Дата:  1971
Место проведения:  Tokyo (Japan)
Победитель:  Alberto Chirici - Italy
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 5/10 Old Grand Dad Bourbon Whiskey
- 2/10 Red Vermouth Martini
- 1/10 Dry Vermouth Gancia
- 1/10 Bitter Campari
- 1/10 Galliano Liqueur

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Olive


VIOLETTA
Дата:  1987
Место проведения:  Roma (Italy)
Победитель:  Matti Harju - Finland
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 1/4 Anis Liqueur
- 1/4 Parfait Amour Bols
- 2/4 Pineapple Juice
- Dash Grenadine
- Fill up with Soda

Бокал:  хайбол
Украшение:  Slice of orange, leaves of fresh mint, cherry, straws

OLE'
Дата:  1987
Место проведения:  Roma (Italy)
Победитель:  McDermott Franck - Australia
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 5/10 Tequila
- 5/10 Banana Liqueur
- Dashes Blues Curacao Bols

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Lime and rockmelon

MAGIC STAR
Дата:  1987
Место проведения:  Roma (Italy)
Победитель:  Anacleto Jose Abreu - Portugal
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 3/10 Cocoa White cream
- 3/10 Pisang Ambom
- 2/10 Liqueur Kiwi
- 2/10 Cream
- Dashes grenadine

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Powdered chocolate and a star made of crystallized fruit

RHEINGOLD
Дата:  1984
Место проведения:  Hamburg (Germany)
Победитель:  Rocco Di Franco - Italy
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 5/10 Gin Gordon
- 3/10 Cointreau
- 1/10 Dry Martini
- 1/10 Bitter Campari

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Twist of orange

LADY KILLER
Дата:  1984
Место проведения:  Hamburg (Germany)
Победитель:  Peter Roth - Switzerland
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 2/10 Gin Burnett
- 1/10 Cointreau
- 1/10 Apricot Brandy
- 3/10 Passion fruit juice
- 3/10 Pineapple juice

Бокал:  хайбол
Украшение:  One spiral of orange, green mirabelle and mint

IZCARAGUA
Дата:  1984
Место проведения:  Hamburg (Germany)
Победитель:  Paolo Tomaso Monaco - Venezuela
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1/4 Whisky Buchanan's
- 1/4 Dry Cinzano
- 1/4 Di Saronno Amaretto
- 1/4 Creme de Banana Bols

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Lemon-peel

MOONLIGHT
Дата:  1982
Место проведения:  Albufeira (Portugal)
Победитель:  Pion Daniel - France
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 2/10 Fresh cream
- 4/10 Hot Black Coffee (Balao)
- 1/10 Cognac
- 2/10 Mandarine Imperial
- 1/10 Gomme Syrup

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Orange peel and twist of mandarine

INES
Дата:  1982
Место проведения:  Albufeira (Portugal)
Победитель:  Nevers Alain - France
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 3/10 Martini Dry
- 3/10 Martini Rose
- 3/10 Gin Gordon
- 1/10 Di Saronno Amaretto

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Olive

BLUE MOON
Дата:  1982
Место проведения:  Albufeira (Portugal)
Победитель:  Johnny Johnston - Ireland
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 2/5 Gin
- 1/5 Blue Curacao Bols
- 1/5 Cointreau
- 1/5 Pineapple juice
- Lemonade Schweppes

Бокал:  хайбол
Украшение:  Wedge pineapple, green cherry, straws


MADAM
Дата:  1999
Место проведения:  Goteborg (Sweden)
Победитель:  Annelie Karlsson-Ingeldsen - Sweden
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 2,0 cl Absolut Citron
- 2,0 cl Melon Liquor
- 2,0 cl Lime/Citron Liquor
- 12 cl Exotic nectar juice

Украшение:  limespiral, orange peel, mint

BLUE TEMPTATION
Дата:  1998
Место проведения:  Lisbon (Portugal)
Победитель:  Ricardo J. Serrao Severim - Portugal
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 0,5 cl Absolut Vodka
- 2,5 cl Blue Curacao Bols
- 2,0 cl Pisang Ambon Bols
- 1,0 cl Banana Liqueur Bols
- 1,0 cl Cream Fresh

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Orange, cherry, mint

PASSIONE
Дата:  1997
Место проведения:  Karlovy Vary (Czech Republic)
Победитель:  Ganner Angelo - Italy
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 1,5 cl Dry Gin Beefeater
- 1,5 cl Bacardi Limon
- 2 cl Peachtree
- 1,5 cl Cinzano Rose
- 1 dash Lime fresh

Украшение:  physalis, lime

SWEET HEART
Дата:  1996
Место проведения:  Tokyo (Japan)
Победитель:  Kazuhiro Takagai - Japan
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 2 cl Parfait d'Amour Bols
- 1,5 cl Di Saronno Amaretto Originale
- 1,5 cl Vanilla Syrup Monin
- 1,5 cl fresh cream
- 0,5 cl Red Curacao Marie Brizard

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Cinnamon-powder, Cherry, Mint, Lemon-peel

MILKY WAY
Дата:  1996
Место проведения:  Tokyo (Japan)
Победитель:  Hisashi Kishi - Japan
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 3 cl Bacardi Rum
- 3 cl Dry Gin Beefeater
- 3 cl Di Saronno Amaretto Originale
- 1 cl Strawberry Liqueur Greizer
- 1,5 cl Strawberry Syrup Monin
- 3 cl Fresh Pineapple juice, fill up

Бокал:  хайбол
Украшение:  Cut apple, Lemon, Pineapple-leaves

LADY SCARLETT
Дата:  1996
Место проведения:  Tokyo (Japan)
Победитель:  Jaroslav Kratky - Czech Republic
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 2 cl Dry Gin Gilbey's
- 2 cl Cointreau
- 1 cl Vermouth dry Cinzano
- 1 cl Lime juice Monin
- 1 cl Bitter sansa-alkohol Monin

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Cherry, Lemon-peel

GOLDEN TEAR
Дата:  1993
Место проведения:  Wien (Austria)
Победитель:  Bardur Gudlaugsson - Iceland
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 4/6 Absolut Citron Vodka
- 1/6 Gold Liqueur Bols
- 1/6 Dry Vermouth Martini
- 1 squeezed Kumquat on top

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Kumquat, Lemon peel, Orange peel

ROYAL TEMPTATION
Дата:  1993
Место проведения:  Wien (Austria)
Победитель:  George Liddle - Great Britain
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 4/10 Di Saronno Amaretto Originale
- 3/10 Kahlua
- 2/10 Midori
- 1/10 fresh Double Cream

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  White and Brown Chocolate flakes, Glass rim

RED HOPE
Дата:  1993
Место проведения:  Wien (Austria)
Победитель:  Jahn Nesset - Norway
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 5/28 Beefeater Gin
- 1/14 Banana Bols
- 1/28 Apry Marie Brizard
- 10/14 Lemon squash
- dash Strawberry Sirup Minon

Бокал:  хайбол
Украшение:  Lime, Strawberry, Sugar, Mint

RAQUEL
Дата:  1990
Место проведения:  Mexico City (Mexico)
Победитель:  Ricardo J. Serrao Severim - Portugal
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 0,5 cl Absolut Vodka
- 2,5 cl Blue Curacao Bols
- 2,0 cl Pisang Ambon Bols
- 1,0 cl Banana Liqueur Bols
- 1,0 cl Cream Fresh

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Orange, cherry, mint

MEXICAN
Дата:  1990
Место проведения:  Mexico City (Mexico)
Победитель:  Eros del Priore - Italy
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 3/10 Beefeater Gin
- 1/10 Di Saronno Amaretto Originale
- 1/10 White Port
- 1/10 Fragola Boero
- 4/10 Orange Juice

DEBUTANTE
Дата:  1990
Место проведения:  Mexico City (Mexico)
Победитель:  Iasuahige Mori - Japan
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 5/10 Tequila Jose Cuervo
- 4/10 Peach Tree De Kuypier
- 1/10 Freezomint White
- 1 teaspoon Lemon juice

Бокал:  коктейльная рюмка


SWEET ROAD
Дата:  2009
Место проведения:  Berlin (Germany)
Победитель:  Vladimir Banak - Slovakia

Ингредиенты: 
- 3 cl Absolut Raspberry
- 1.5 cl Monin Blackcurrant
- 1 cl Cherry syrup
- 1 cl Vanilla syrup
- 1.5 cl cl Fresh Cream

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Cacao powder

Golden Rico
Дата:  2008
Место проведения:  San Juan (Puerto Rico)
Победитель:  Rene Hetzlinger - Austria

Ингредиенты: 
2 cl Matrioshka Lux
1.5 cl Amade ChocOrange
1 cl Monin Vanille
4 cl Caraibos Orange Juice
2 cl Fresh Cream

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Kumquat, lemon, pineapple leaves and Cinnamon

Golden Autumn
Дата:  2007
Место проведения:  Kaohsiung (Taiwan)
Победитель:  (Miss) Krista Meri - Estonia
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 2 cl Nemiroff Original
- 2 cl Extra Dry Martini
- 1 barspoon Di Saronno
- 1 cl Monin Green Apple
- 2 barspoon Monin Lime Syrup

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Apple, Blueberry and Cinnamon

Cool Sweet Heart
Дата:  2006
Место проведения:  Thessaloniki (Greece)
Победитель:  Kung Hui Chun (Miss) - Taiwan
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 3 cl Bacardi Carta Blanca
- 3 cl Amade ChocOrange (Mozart Distilleries)
- 3 cl Monin Mojito Mint
- 7.5 cl Fresh Orange Juice
- 1.5 cl Fresh Lemon Juice

STRAWBERRY NIGHT
Дата:  2005
Место проведения:  Helsinki (Finland)
Победитель:  Sergio Pezzoli - Belgium
Категория:  Fancy

Ингредиенты: 
- 2 cl Absolut Vanilla
- 2 cl De Kuyper Passion Fruit Liqueur
- 2 cl Marie Brizard Manzanita
- 2 cl Passion fruit juice
- 4 cl Fresh strawberry juice
- 1 cl Monin Gomme syrup

Украшение:  Kumquat, physallis, pineapple leaves, vanilla stick

RECALL
Дата:  2004
Место проведения:  Las Vegas (U.S.A.)
Победитель:  Neville Azzopardi - Malta
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 2 cl Turi Vodka
- 1 cl De Kuyper Apricot Brandy
- 1 cl Monin Grenadine
- 1 cl Monin Passion Fruit Syrup
- 2 cl Fresh orange juice

ADAM EVA
Дата:  2003
Место проведения:  Sevilla (Spain)
Победитель:  Sergio Serrano Rivero - Cuba
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 2,5 cl Havana Club 7 Anos
- 2,0 cl Manzana Verde Pages
- 2,0 cl Martini Bianco
- 0,5 cl Campari Bitters

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Two heart shape slices from green apple

SMILE
Дата:  2002
Место проведения:  Bled (Slovenia)
Победитель:  Jorge Alberto Soratti - Italy
Категория:  Longdrink

Ингредиенты: 
- 3 cl Absolut Mandarin
- 2 cl Charleston Follies
- 2 cl Cinzano Dry Vermouth
- 1 cl Strawberry Syrup
- 12 cl Fresh Pineapple Juice
Shake over ice and strain into a highball glass

Бокал:  хайбол
Украшение:  Apple, Pineapple and Plum

SUMMER QUEEN
Дата:  2001
Место проведения:  Rio de Janeiro (Brazil)
Победитель:  JaapVan Worcum - Holland
Категория:  After-dinner

Ингредиенты: 
- 3 cl De Kuyper Blueberry Liqueur
- 2 cl Grand Marnier
- 0,5 cl Baileys Irish Cream
- 1 cl Coconut Syrup
- Fresh Strawberry
All blended with Ice and strained

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  Apple, Mint leaves, Red cherry

BACARDI SYMPHONY
Дата:  2000
Место проведения:  Singapore (Singapore)
Победитель:  Ales Ogrin - Slovenia
Категория:  Pre-dinner

Ингредиенты: 
- 3 cl Bacardi Rum
- 1,5 cl Martini Bitter
- 1,5 cl Martini Extra Dry
- 0,5 cl Galliano
- 0,5 cl Grand Marnier Rouge

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение:  lime wheel, red cocktail cherry, orange peel


2010-2012
Главная   Поиск   Карта сайта   Версия для печати Version on english
Курсы управляющего. Обучение проводит Президент Барменской Ассоциации России Сергей Викторович Цыро.
GASTREET - Inernational Restaurant Show
Международный финал WCC в Токио