Главная Барменская
Ассоциация
России
Справочник

Бренди - это термин, который используют для описания продукта, произведенного из спирта, полученного из сброженного фруктового сока.

Однако в рамках этой программы, когда будет упоминаться слово "бренди", это будет означать бренди, полученное из сброженного виноградного сока, и любой другой вид бренди будет отнесен к соответствующему фрукту. Виноградное бренди, или просто бренди, производится главным образом в странах, которые производят вино, некоторые сорта пьют только там, где их производят, в то время как другие сорта производятся в основном на экспорт. Два самых известных вида бренди происходят из определенных регионов во Франции, это коньяк и арманьяк.

В других странах, например, в Италии и Португалии, также производят хорошие сорта бренди (хотя отличающиеся от коньяка и арманьяка); Испания, Германия, Греция, США, Южная Африка и Канада - другие страны-производители бренди.