Telegram FaceBook Вконтакте Инстаграмм
 
Sushido
Sushido
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Саке 20 мл
- Сироп «жасмин» 15 мл
- Мелко порезанный маринованный имбирь 20 гр
- Лайм 2 дольки
- Сплеш имбирного лимонада

Место проведения:  Москва
Бокал:  олд фешен (Рокс)
C.M.G
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Ликер «Melon» 15 мл
- Сок лайма 10 мл
- Имбирь 1 кусочек
- Яблочный сок 15 мл
- Цедра апельсина 5-6 шт
- Лед фрапе

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  апельсин,лайм
Zen Breeze
Zen Breeze
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Сироп «персик» 10 мл
- Сок лимона 10 мл
- Зеленый чай 100 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  Розмарин
Exotic star
Exotic star
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Ликер «Blueberry» 15 мл
- Сироп «маракуйя» 5 мл
- Сок лайма 10 мл
- Клюквенный морс 50 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  карамбола, вишня
Calypso
Calypso
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Сироп «Груша» 10 мл
- Сок лайма 5 мл
- Шампанское

Место проведения:  Москва
Украшение, гарниш:  цветок
Дополнительно:  Бокал-шампанское блюдце
Moscow dream
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Сироп «арбуз» 10 мл
- Сок лайма 10 мл
- Клубничный сок 50 мл

Место проведения:  Москва
Украшение, гарниш:  цедра лимона, клубника
Дополнительно:  Бокал-шампань-флютте
Пряное облако
Автор:  Гуськов Александр Михайлович
Ингредиенты: 
- Армянский коньяк (бренди) возрастом 5-6 лет 50 гр
- Фреш из апельсина 80 гр
- Кока-Кола 70 мл
- Корица щепотка

Место проведения:  Самара
Бокал:  харикейн
Украшение, гарниш:  взбитые сливки
Дополнительно:  В шейкер наполовину со льдом наливаю коньяк( прижелании можно и Metaxa), фреш и корицу, смешиваем выливаем в харикейн, затем добавляем Колу и украшаем довурху взбитыми сливками.
New french cinzano
Автор:  Дмитрий Соколов
Ингредиенты: 
- Долька апельсина
- Долька лайма
- Коньяк
- Кленовый сироп

Cherry Brandy
Автор:  Денис Темный
Ингредиенты: 
- Ликер вишневый
- Ликер Малибу
- Коньяк
- Яблочный сок
- Сок лайма

Classic Champagne Cocktail
Автор:  Salvadore Calabrese
Ингредиенты: 
- Шампанское
- Коньяк
- Сахар
- Ангостура биттер

Дополнительно:  бокал-флюте
Mayfair Fizz
Автор:  Salvadore Calabrese
Ингредиенты: 
- Коньяк
- Апельсиновый биттер
- Свежевыжатый лимонный сок
- Медовый сироп
- Яичный белок
- Шампанское

Дополнительно:  Бокал-флюте
Pear Drops
Автор:  Salvadore Calabrese
Ингредиенты: 
- Шампанское
- Коньяк
- Ликер на основе маракуйи и лимона
- Грушевое пюре
- Ромашковый сироп

Дополнительно:  Бокал-флюте
ConCaCola
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Сироп «Карамель» 15 мл
- Лайм ¼
- Кока-кола 100 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  хайбол
Украшение, гарниш:  лайм
HARMONY
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Ликер «Клубника» 30 мл
- Капля ликера «Maraschino»
- Эфирное масло апельсиновой цедры

Место проведения:  Москва
Украшение, гарниш:  апельсин
HOT SUNSET
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 50 мл
- Сироп «Роза» 15 мл
- Сироп «Гренадин» 10 мл
- Сок лимона 10 мл
- Горячая вода 50 мл
- Цедра лимона

Место проведения:  Москва
Бокал:  айриш кофе
Украшение, гарниш:  лимон
OLDPOLITAN
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 25 мл
- Ликер «Triple sec» 10 мл
- Сок лайма 10 мл
- Клюквенный сок 25 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  лайм, коктейльная вишня
KATRINA
Автор:  Якимюк Алексей
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Ликер «Груша» 10 мл
- Розовое вино 10 мл
- Земляничный морс 30 мл

Место проведения:  Москва
Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  груша
Zoom
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Сливки 20 мл
- Жидкий мед 10 мл

Бокал:  шот
Red Moon
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Клубничный сироп 10 мл
- Сок маракуйи 40 мл
- Шампанское

Бокал:  бокал Маргарита
Украшение, гарниш:  Вишня для коктейлей
Moonlight
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 10 мл
- Мандариновый ликер 10 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Холодный черный кофе 25 мл
- Сливки 15 мл

Бокал:  шот
Украшение, гарниш:  1 кусочек мандариновой цедры и 1 спираль апельсиновой цедры
Nikolaschka
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Кружок лимона без цедры 1шт
- Мелкий сахар 1 барная ложка
- Молотый кофе 1 барная ложка

Бокал:  пуус-кафе
Olympic
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 20 мл
- Люкер Курасао Трипл Сек 20 мл
- Апельсиновый сок 20 мл

Бокал:  коктейльная рюмка
Pisco Sour
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 40 мл
- Лимонного сока 20 мл
- Сахар 1 барная ложка или лимонного сиропа 1 деш по вкусу

Бокал:  тумблер
Украшение, гарниш:  1 кружок лимона, 1 вишня
Queen Mary
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Коньяк 30 мл
- Лекер Куантро 30 мл
- Абсент 1 деш
- Гренадин 1 деш

Бокал:  коктейльная рюмка
Украшение, гарниш:  1 вишня для коктейлей
Band P
Автор:  Петер Борман
Ингредиенты: 
- Бренди 20 мл
- Портвейн 20 мл

Бокал:  тумблер

Коктейли 1 - 25 из 38
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец

BARNews

Онлайн журнал BARNews – издание Барменской Ассоциации России, единственный специализированный журнал в России. BARNews объединяет барменов, рестораторов, отельеров, шеф-поваров, поставщиков товаров и услуг и других представителей барного, ресторанного и гостиничного бизнеса.

Журнал содержит эксклюзивные материалы, накопленные Барменской Ассоциацией России и полученные от Международной Барменской Ассоциации. Сочетание эксклюзивной информации и оригинального оформления, выгодно выделяет это издание на информационном рынке.

Посмотреть больше статей BARNews