Telegram FaceBook Вконтакте Инстаграмм

Калькулятор стоимости открытия бара, ресторана

Никто вам точно не скажет, сколько понадобиться вложений, чтобы открыть кафе. Все зависит от ваших амбиций и стартового капитала. Для начала, вы должны сами подсчитать затраты на первых шагах, которые будут включать: аренду помещения, закупку оборудования, зарплату персоналу, оформление необходимых документов и базовые закупки продуктов.

Например, если вы купите простые бытовые плиты и холодильники, арендуете уже подготовленное помещение и для начала откроете только бар с 2-3 видами сэндвичей, то можно уложиться и в $20 000. А если вы задумали полноценное кафе с нуля, вам понадобится не менее $100 000. Итоговая цифра будет зависеть от размера заведения, его концепции и бизнес-модели. Например, будут ли все блюда готовиться на вашей кухне или же будут использоваться полуфабрикаты сделанные не у вас, будете ли вы продавать алкоголь и т.д.

Решение от Б.А.Р.

Мы разработали удобную и простую таблицу для примерного расчета затратной части для открытия ресторана, бара.

Калькулятор стоимости

Таблица разделена на 3 части

  1. Зарплата. Внесите все штатные единицы, указав количество и ежемесячную зарплату
  2. Выручка. Внесите все позиции, с которых будет генерироваться прибыль
  3. План. Внесите все постоянные и переменные расходы

С помощью данной таблицы, Вы сможете оценить срок возврата инвестиций, а также оценить риски.

Стоимость таблицы 500 ₽. После проведения оплаты, мы вышлем файл вам на почту.


Пройдите курс ресторанного бизнеса в Б.А.Р., чтобы стать специалистом в сфере HoReCa.

Закажите аудит действующего заведения или разработу бизнес плана.